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马来西亚沙巴大学于2003年7月首次对华招收本科生、硕士生及博士生，是目前唯一可以在中国招收本科生的马来西亚公立大学，该大学所有招收国际学生的专业，提供的授课语言为英文，教材资料及考试均使用英文版本。
沙巴大学在国际学术界的地位决定了沙巴大学的学位是被包括中国在内的全世界所承认的：
1，国际高等院校协会成员
2，联邦大学协会(ACU)理事
3，东南亚高等教育研究协会(ASAIHL)行政委员会成员
4，亚太大学流动组织(UMAP)成员
5，伊斯兰教大学联盟(FUIW)成员
主要包括本科、硕士和博士的学位课程。
开设的学士学位课程学习专业有：食品科学及营养学、食品工艺与生物加工学、会计学、金融管理与银行学、国际金融、国际市场学、境外银行学、货币经济学、人力资源管理、经济学、工商管理、国际商务、酒店管理、经济规划与发展学、英语教育、教育学、科学教育、音乐研究、创造艺术、心理学、社会学、人类学、历史、地理、国际关系、劳资关系、通讯学、土木工程、化学工程、电子与电气工程、机械工程学、海洋科学、环境科学、生物保护、水产养殖、生物工艺、电脑科学、系统工程、多媒体、电子商务等。
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