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新西兰留学特色美食

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2018新西兰留学一定不可错过的美食

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  这几年,越来越多国内学子去新西兰留学。大师兄留学网小编提箱你们在注重学习的同时,不妨也出去走走,吃吃新西兰当地特色美食,不枉这次留学旅程。

  大师兄留学网【留学网 dsxliuxue.com】小编给你们介绍去新西兰留学一定不可错过的美食。

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  深海小龙虾日本牡丹虾也无法与之媲美

  新西兰小龙虾的外形其实很像一般海中的虾只是多了对小螯。新西兰小龙虾是深海的,澳大利亚小龙虾是淡水的,后者的肉质较粗,价钱也相差甚远。

  虽然新西兰小龙虾没有地中海红虾的浓浓虾味,但两者的鲜甜不相伯仲。品味着新西兰小龙虾的淡香软嫩,你总会有种温婉细腻的感觉,你会觉得日本刺身虾之王牡丹虾也无法与之媲美。

  黑边鲍鱼得天独厚的地理环境成就了它

  新西兰的黑边鲍鱼是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食,也有人把它当做刺身生吃。

  大师兄留学网【留学网 dsxliuxue.com】小编介绍,由于黑边鲍鱼生长在受保护海域,肉质因而特别爽滑鲜甜,用来做刺身,更能凸显其无添加的鲜味,诚是必吃之选。

  鲍鱼对生活环境要求很高:海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清,且还要背风、背流的岩礁区。新西兰正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育了鲜美的黑边鲍鱼。三文鱼刺身泛着新鲜的光泽

  新西兰的海产品并不一定来自海里,有谁能想到,新西兰第一高峰库克山中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美,是著名的滑雪胜地。新西兰留学移民网补充,在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖是人们垂钓三文鱼的最佳去处。

  三文鱼的吃法多样,最常见的就是做成三文鱼刺身。刺身泛着新鲜的光泽,涂上现磨山葵,蘸取少许酱油,直接送入口中,清凉甘甜鲜嫩在嘴里融化,其丰腴程度并不逊色于鱼腩部位。青口大而野生的青口最为上乘。这样的新西兰留学生活,想想还真是惬意呢。

  新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色,唇边也是绿色,肉质细嫩饱满,味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样,都是餐厅菜单上常见的贝类美食。

  鱼类餐桌上必不可少的海鲜珍馐

  新西兰鱼类资源丰富,钓鱼的机会非常多,大小河流溪涧都能找到合适的地点,而且大多水域都很少受到污染,因此捕获的鱼类都可以放心食用。

  肉类新西兰是“肉食动物”的天堂

  新西兰牛肉以天然放牧方式饲养,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性,嚼起来鲜嫩多汁。略带酸味的口感及自然原始的牛肉香气,更具开胃的绝佳效果,吃起来的滋味就是不一样!

  此外,新西兰留学移民网提醒,新西兰人还喜欢吃羊肉,且羊肉风味多种多样。犊羊肉或羊肉常被用来做羊排,几乎没有羊膻味,肉质柔软,因而成为新西兰最普遍的菜色之一。羊肉还常以香草腌渍,再炭烤或嫩煎,佐以酱汁,搭配芋泥或薯条,风味独特。

  大师兄留学网【留学 dsxliuxue.com】小编提示,新西兰还是世界上主要养殖鹿肉的供应国。鹿肉肉质精瘦鲜嫩、味道鲜美可口,是不可多得的烹饪材料。除肉之外,肝脏、肾脏、内脏、心、脑和舌头同样是难得的美味佳肴。

  奶油蛋白饼新西兰人说这是他们发明的

  近一个世纪以来,但凡正宗的新西兰盛筵或热闹的家庭聚餐就绝对少不了“她”的身影——厚厚地裱着香浓诱人的鲜奶油、满满地缀以奇异果或各色时令莓果的奶油水果蛋白饼,这道经典的新西兰甜点早已成为当仁不让的宴会主角。冰淇淋纯正奶源造就新西兰冰淇淋

  新西兰冰淇淋素以奶味醇厚而闻名于世,随处可见的天然牧场滋养出最纯正的奶源,成为新西兰冰淇淋味醇香浓的保证。

  对天然和纯正的潜心,使新西兰冰淇淋相信最传统简单的配置才是缔造极品冰淇淋的最佳途径。天然奶源加水果的简单融合配以专业研制,款款都是精工细作的经典。派看似简单实则复杂的美味

  走在路上,饥饿感“突袭”,不妨去附近的便利店买一个派吧。派是一种烤焗食品,由饼皮包着馅料,馅料可以是肉类、蔬菜、水果或蛋酱,按馅料可分为咸味派和甜味派两大类。曲奇香甜味道在口腔里缓缓散开

  没错,提到新西兰的曲奇,就不得不提起Mrs Higgins曲奇店。虽然香味甜到发腻,但是Mrs Higgins曲奇饼的味道却是层次丰富的。

  CookieTime生产的曲奇饼干采用燕麦、干果、新西兰麦卢卡蜂蜜、大豆蛋白、维生素和矿物质为原料精制而成,可以满足人们对于均衡膳食的需要。而它最吸引人的地方就是其甜美的味道和咬起来“隆隆”的爽脆声音,尝试过后就算成年人也会上瘾吧。

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2018新西兰留学一定不能错过的特色美食

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  前往新西兰,除了要学习知识外,可以去当地旅旅游,吃吃美食,体验一下异国风情的韵味。

  大师兄留学网(www.dsxliuxue.com)小编整理了一定不能错过新西兰的特色美食,希望对大家有帮助!同时欢迎大家关注我们的微信公众号“留学申请Free”和微信(Betty8990)我们将及时为大家解答各类留学问题。

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  一、传统与创新食法

  在北岛多路瓦市,幸运的话,你会品尝到毛利族人的传统吃法,就是将树叶或海草包好的食物,放在滚烫的石头上蒸几个小时。

  而近年来,新一代厨师善于利用新西兰丰富多样的天然食物,,发明新颖和富有特色的佳肴。如今,新西兰旅游局在全国各地举办“食在新西兰”活动,主要介绍每个地区富有特色的食品。大家可以考虑配合不同季节,到不同地区参加当地举办的食品节,可以在短时间内尝及难得一试的新西兰食品。

  二、海鲜繁多野味香

  在新西兰海鲜应有尽有,龙虾、鲍鱼、鲜豪和青口固然普遍,而毛里人善于烹调的海胆也容易找到。至于游水海鲜,则有七八十种之多,从红斑到青衣,可以任你选择。

  新西兰连绵的森林和原野,为爱美食者提供鲜美的野味。野鹿和野猪全年都有,5月则是野鸭肥胖的季节。或到9月,沙文鱼和鳟鱼溯河而上,持网站到急流里,生手也可抓到一条。有兴致的话,可席地烧食。

  三、南太平洋的生果篮

  北部温暖的气候,令这里出产难得一见的果品,成为南太平洋的“生果篮”,例如闻名远近的坚果和牛油果。虽然南部气候较冷,但果产也很闻名,传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。从南至北处处都是苹果园,新西兰以出产极品苹果而闻名。至于奇异果,则是新西兰的特产。

  四、炸银鱼

  由数百条很小的银鱼做成的风味小吃。仔细看,你可以看到小鱼的眼睛!

  五、香草太妃味(Hokeypokey)冰淇淋

  这是种点缀着太妃糖酥块的奶油香草冰淇淋。在炎热的天气里,谁能抵挡香草太妃味冰淇淋的诱惑呢。

  六、奶油水果蛋白饼(pavlova)

  虽然澳大利亚人可能声称他们是奶油水果蛋白饼的发明者,但现在新西兰蛋白饼的正大放异彩。这种美味的甜品通常包裹在奶油里,上面还缀着一层猕猴桃切片。

  七、三文鱼

  在新西兰第一高峰库克山(CookMount)中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美,是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖(LakeTekApo)是人们垂钓三文鱼的最佳去处。

  八、葡萄酒

  虽然历史不长,但发展速度却非常惊人。新西兰南北两岛狭长,四面环海,土壤肥沃,日照充沛。重要的产区有霍克斯湾(HawkesBay)、奥克兰(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、马尔堡(Marlborough)四大产区。

  虽然新西兰出产的红葡萄酒品质不差,但白葡萄酒还是占了全国产量的90%,在南岛马尔堡区出产白苏维浓葡萄酒(SauvignonBlanc),又名“长相思”,连名字都那么浪漫更以香味丰富浓郁、雅致清新闻名世界。马尔堡产的长相思,由沐浴着充足阳光长成的葡萄酿成,微甜的清爽味道丝毫不逊色于法国名品,而且非常适合中国人的口味。红酒方面,新西兰的黑比诺(PinotNoir)较为出名——香气风情万种,酒体又丰盈柔和。据说,黑比诺是世上最难种的品种,全世界有三个产区被认定是可以产出顶级黑比诺的酒,分别在法国勃艮第、美国加州以及新西兰。

  九、中餐馆

  在奥克兰,中餐馆不少,市中心有一间较有特色的小餐馆,里面除了有云吞面、炒饭、粥之外,还有油条、河粉,与国内的味道相差不远,随着移民潮和留学潮的出现,这间小食馆亦很火爆,不过,价钱却相当贵,建议可以偶尔去一次。

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