2018泰国的特色小吃以及做法
去泰国一点要去吃吃当地的小吃，泰国有很多的特色小吃。
这里大师兄留学网【留学网 dsxliuxue.com】小编为大家介绍一下泰国的特色小吃以及做法，希望对大家有帮助。
蜜饯香蕉
配料表：
将熟的香芽蕉12个、砂糖1盅、水1盅
做法
将糖和水放入锅中，待锅热至糖充分溶化后，继续熬至糖浆沸腾
将香蕉皮剥去，香蕉丝也尽数剥去，放入熬好的糖浆中，可以整个放，也可分成两段
滚糖后，待香蕉的颜色全部变为金黄为止，取出盛盘
金炸墨鱼
金灿灿的ปลาหมึกชุบแป้งทอด !
配料表：
印度银带墨鱼，切成环形，约1碟量;酥炸粉1/2盅;白水3汤匙;鸡蛋1个;蒜末1汤匙;调味酱2汤匙;胡椒粉1/2茶匙;炸油;蘸料(番茄酱，辣酱皆可，依据自身口味);鲜蔬配菜(黄瓜，番茄等)
วิธีทำทีละขั้นตอน
做法
准备好炸粉，将酥炸粉、白水、胡椒粉、调味酱、蒜末放入大碗中充分混合
将切好的墨鱼圈放入准备好的1中的调味料中腌制片刻
油锅置于中火之上，将腌制好的墨鱼下锅炸至金黄，捞出沥油
装盘，用鲜蔬装饰，可做零食食
海鲜小点
清新爽口的เมี่ยงทะเล!
配料表：
鲜虾剥皮8-12只，切片备用;鲜墨鱼2只，切片备用;贻贝15-20个，取出瓤;大个番茄1只，切成骰子块;棕叶鸢尾切丝，约一小碟;柠檬水5汤匙;小米椒切丝，约1/4碟;椰棕糖1/3碟;鱼露1/3碟;煎蒜2汤匙;宽米粉500克;蔬菜洗净(生菜、薄荷、香菜等)
วิธีทำทีละขั้นตอน
做法：
油锅置于中火上，将蒜放入炒至金黄有香味，随后将肉类放入炒熟
用椰棕糖、鱼露调味，将棕叶鸢尾丝放入同炒，炒至糖充分溶化，关火，盛盘备用
用温水冲洗宽米粉，切成约2"x2"大小，蒸热，盛盘备用
将柠檬水、番茄块和小米椒丝混合，作为酱汁
蔬菜装盘，用宽米粉卷着准备好的食材和酱料吃，可做主食，或做零食亦可
柠檬草炸翅
金黄诱人ปีกไก่ทอดตะไคร้ !
配料表：
翅尖350克(或用翅根)，鸡肉切片;炸鸡粉1-2汤匙;香茅草(柠檬草)2-4株，切成2-3段;毛里求斯苦橙叶8-12片(撕成片);贝油2汤匙;调味酱汁2汤匙;黑胡椒1/2汤匙汤匙;砂糖1汤匙;炸油;调味酱(或番茄酱，依据自身口味)
วิธีทำทีละขั้นตอน
做法：
将切成段的柠檬草和胡椒在一起捣碎，捣至充分混合，然后使之与翅尖(或翅根)混合，充分浸渍30分钟
油锅置于中火上，取柠檬草、苦橙叶放入锅中炸熟，取出沥干油
将鸡翅放入油锅中炸至金黄，取出沥干油
将炸好的柠檬草和苦橙叶与鸡翅装盘，佐以酱汁和热米饭，或做下酒菜，零食也可
