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泰莱大学的烹饪艺术专业

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泰莱大学烹饪艺术文凭详情介绍

标签: 马来西亚泰莱大学 泰莱大学的烹饪艺术文凭

  泰莱大学自1969年创办以来,已经成为了马来西亚有史以来最成功、最有信誉的私立高等学府之一。你了解泰莱大学的烹饪艺术文凭吗?如果不清楚,跟着留小留一起看看吧。

 

 

  泰莱大学烹饪艺术文凭简介

  烹饪艺术文凭课程旨在帮助那些希望从事烹饪艺术的学生掌握烹饪艺术和强大的产品知识,以及执行和组织食品生产的能力。

  学习时间

  3年(全职)

  职业前景

  行政总厨

  食品与饮料经理

  食品生产经理

  食品服务经理

  美食造型师

  厨房顾问

  糕点厨师

  Sous Chef

  餐厅老板

  名厨

  入学要求

  Sijil Pelajaran Malaysia(SPM)

  通过分数:3个学分,包括Bahasa Melayu和History的通行证

  O水准

  通过分数:3学分

  统一考试证书(UEC)

  通过分数:3BS

  专业课程

  第一学期

  英语

  烹饪基础

  糕点和面包店简介

  食品卫生和环境卫生

  MPU 2

  MPU 3

  第二学期

  市场营销原理

  酒店和旅游业务

  亚洲美食

  法式蛋糕店和面包店甜点

  食品和饮料服务

  第3学期

  基本菜肴技巧

  加德马格的艺术

  MPU 1

  第4学期

  法国

  法国美食

  镀金的甜点

  艺术技巧

  粮食生产业务

  第5学期

  工业培训

  第6学期

  酒店业的组织功能

  世界美食

  MPU 4

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